VELIKE OSCILACIJE CIJENA MASLACA U NJEMAČKOJ: LIDL BEZ MARŽE, TRŽIŠTE PREPLAVLJENO MLIJEKOM

Cijena maslaca u NJEMAČKOJ, koja je početkom godine bila simbol inflacije, doživjela je dramatičan pad. Nakon historijskih 2,39 eura u februaru, maslac se sada u diskontnim lancima prodaje za svega 0,99 eura.

Prema riječima H.-J. Seufferleina, direktora Udruženja proizvođača mlijeka u Bavarskoj, ovakve oscilacije nisu viđene desetljećima. Iako se broj farmi i grla stoke smanjuje, tržište je preplavljeno mlijekom. Razlog su povoljni vremenski uslovi koji su povećali proizvodnju mlijeka bogatog mliječnom mašću. Osim NJEMAČKE, velike količine stižu iz FRANCUSKE, POLJSKE, IRSKE i HOLANDIJE.

Pad cijena nema veze s promjenama prehrambenih navika. Nijemci nisu masovno prešli na vegetarijanstvo niti su maslac zamijenili margarinom. Potrošnja maslaca smanjena je minimalno – za oko jedno pakovanje po osobi, dok je potrošnja sira porasla.

Udruženje proizvođača mlijeka smatra da je jedan od ključnih razloga za ovako nisku cijenu agresivna politika diskontnih lanaca. LIDL je potvrdio da je uklonio maržu na maslac kako bi privukao potrošače u svoje trgovine, očekujući da će razliku nadoknaditi prodajom drugih proizvoda.

Situacija stavlja pritisak na domaće proizvođače, dok tržište i dalje ostaje nepredvidivo, s mogućnošću novih oscilacija u nadolazećim mjesecima.

👉infoposkokbrčko✅️